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7月份副食品价格总体略有上涨

2020-01-18 点击:1188

根据对36个大中城市的监测,7月份监测的57种副食品价格上涨32种,下跌21种,下跌4种,加权平均价格比上个月上涨约0.2%。其中,猪肉、牛肉、鸡肉和鸡蛋价格略有上涨,蔬菜价格略有下降。

猪肉和牛肉价格略有上涨,羊肉价格略有下降。瘦肉和去皮后腿肉的月平均零售价格分别为每500克14.19元和11.52元,环比分别上涨0.5%和0.4%。牛肉(牛腩)和羊肉(新鲜无骨)的月平均零售价格分别为每500克32.66元和35.24元,环比上涨0.9%和下跌0.1%。

自7月中旬以来,由于猪的生产能力逐渐消失,猪肉的零售价格由低变高。截至7月下旬,瘦肉型猪肉和皮腿猪肉的零售价格分别为14.36元和11.67元,较前10天分别上涨2.2%和2.4%。

鸡肉和鸡蛋价格略有上涨,水产品价格主要上涨。鸡肉和鸡蛋的月平均零售价格分别为每500克10.41元和5.44元,环比分别上涨0.1%和3.2%。带鱼、黄鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼和鲫鱼的月平均零售价格分别为每500克16.04元、19.98元、9.09元、8.02元、6.96元、9.11元和10.34元,环比分别上涨1.8%、1.7%、0.1%、0.5%、5.9%、0.8%和0.1%。虾30.80元,下跌3.1%。

由于去年底禽流感流行期间蛋鸡数量的减少,以及今年4月和5月鸡蛋价格上涨后饲养的鸡还没有达到产蛋期,再加上夏季后天气炎热,蛋鸡已经进入“休息”期,产蛋量下降。自7月初以来,鸡蛋价格出现了新一轮上涨。7月下旬,鸡蛋零售价格升至每500克5.60元,比6月底上涨8.1%。

蔬菜价格下降,水果价格上升和下降。15种蔬菜的监测价格下降6升1级,平均零售价格为每500克2.48元,环比下降1.7%,比上个月下降7.3个百分点。其中,茄子、番茄、豆类和马铃薯的价格分别下跌10.2%、10.7%、12.3%和7.9%。白菜、油菜和白菜价格分别上涨14.8%、10.4%和9.9%。其他蔬菜价格上涨,下跌幅度在5%以内。五种水果的监控价格上涨了3倍,下跌了2倍。苹果、桔子和梨的平均零售价格分别为每500克6.88元、5.27元和5.18元,环比分别上涨6.0%、4.4%和2.2%。香蕉和西瓜的月平均零售价格分别为4.50元和1.59元,分别下降0.4%和27.1%。

7月份蔬菜价格普遍略有下降,但不同种类蔬菜的价格各不相同。其中,茄果类蔬菜的市场容量持续增加,价格持续大幅下降,而绿叶类蔬菜则受到高温和降雨天气的影响,减缓了生长速度,增加了运输和保鲜成本及损失,价格明显上涨。

食用油和牛奶的价格略有下降。每桶(5升)花生油、菜籽油、大豆油和调和油的月平均零售价格分别为129.15元、65.99元、53.35元和62.22元,比上个月下降0.6%、0.3%、0.1%和0.8%。袋装纯牛奶(240毫升乐乐枕)和盒装纯牛奶(250毫升)的月平均零售价格分别为2.59元和3.16元,同比下降0.8%。

一般来说,7月份肉类、家禽、蛋类、蔬菜等主要品种的副食品价格处于从下跌到上涨的过渡阶段,价格波动相对较小。8月后,副食品价格预计将上涨,主要是由于高温多雨天气和季节性需求变化等因素。其中,生猪价格半年多来一直低于盈亏平衡点运行,农民遭受严重损失,产能淘汰效应逐渐显现,后期生猪价格将呈现上升趋势。然而,目前是夏季肉类消费的淡季,短期内猪肉价格不太可能快速上涨。今年的中秋节在九月上旬

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